皇后会所一开始的经营理念，就不是以餐饮取胜。后来，江小石控股皇后会所，成为会所老板，加大了逆天菜的供货量。前来点餐的食客骤增，在会所总经理束青妤提议，江小石出巨资，盘下了会所旁边一幢二十层的大楼，把皇后会所的主战场搬入大楼。至此，九星城迷恋逆天菜的大量食客就成了皇后会所的回头客。