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千秋酒韵誉满神州华夏 本色醇香沁入塞上古城

来源:榆林新闻网 作者:张晓明 时间:2007-04-24 点击:
  白酒是我国的国粹,在我国深厚的酒土文化土壤中生长起来的衡水老白干酒,是历史最悠久的白酒品种之一,其中蕴涵着深刻的文化内涵。衡水老白干酒历史悠久,源远流长,有文字记载的历史可追溯到汉代,距今已有18000多年,并以“醇香清雅,甘洌丰柔”而著称于世。据记载:汉和帝永元十六年(公元104年)衡水的酿酒业已发展到一定规模;到唐代时,衡水酒就被列为天下名酒了;宋、明时期,衡水老白干酒更是声名远播,因衡水古城桃城,出现了“古桃城,虽不大,烧锅却有十八家”的盛况。明代,衡水老白干酒被列为国宴酒,享有“隔壁三家醉,开坛十里香”的美誉。   在衡水这片古老的土地上,留下了安济桥、封氏墓群、衡水三塔等百余处人文古迹,其中安济桥即是衡水老白干酒注册商标图案的原型,它已成为衡水老白干酒的象征。历史的传承,使老白干酒与衡水延续着割不断的血脉,“衡水”这一注册商标正是产品历史和地方历史的完美结合。   目前,河北衡水老白干酿酒集团有限公司已经发展成为国内大型一档企业,老白干香型白酒中规模最大的生产企业,其市场销量、利税连年增长,有在白酒行业市场上引领风骚之势。作为一个成功的现代白酒企业,衡水老白干酒的成功与其历史文化底蕴和独特的企业文化密不可分。   衡水老白干强势入住榆林白酒市场   日前,榆阳区西沙航宇路幸福路和红山路两个专卖店开业,衡水老白干酒挺进榆林白酒市场,短短数日,销量非常可观,尝者好评不断。现在,衡水老白干酒榆林总代理正诚招11个县代理商,并诚招业务员、促销员多名,准备进一步扩大市场、提高销量、提升市场占有率。 榆阳区西沙航宇路幸福路专卖店开业 衡水老白干五星67° 专卖店主打酒 其它系列酒   特色是成功之源   衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高梁为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时,不断研究探索与完善,确立了一套完整的工艺,使产品质量日臻稳定,从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。
  
  创新是腾飞之翼   衡水老白干酒在近现代,不断创新,在前行之路上敢于争先。1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章;1952年作为慰问品赴抗美援朝战场,犒赏中国人民志愿军和朝鲜人民军;1992年代表中国最高度数的67°老白干酒荣获香港首届食品博览会金奖,同年47°谨制老白干酒获中国名优酒博览会金奖;2002年67°衡水老白干酒荣获国家级典型风格金杯奖。通过挖掘衡水老白干酒的文化底蕴,于2000年开发了“十八酒坊”系列酒,赢得了消费者的厚爱。近年,根据市场需求研发推出的老白干星级67°更是深受广大消费者喜爱。   质量是生存之本   衡水老白干酒业公司一贯奉行“质量第一、让顾客满意”的企业宗旨,于1994年在全省白酒行业中率先通过了ISO9002产品质量认证,1995年通过质量保证体系认证,并于2001年通ISO9001产品质量认证和质量管理体系认证,取得了出口贸易的通行证。现在,衡水老白干酒提出了“‘点滴’做起、全员参与、持续改进”的新的质量方针,它已作为一种质量文化深深地植根于老白干人心中,促进了衡水老白干的跨越式发展。
 
  团结是发展之基   河北衡水老白干酿酒集团有限公司在懂事长张永增的领导下,始终把团结放在首位,倡导“团结、实干、创优、争先”的企业精神,带领集团不断走向壮大。2002年10月,以衡水老白干集团为主发起人的河北裕丰实业股份有限公司在上海证券交易所正式挂牌上市;2003年12月,以衡水老白干为典型代表的老白干香型正式确立;2004年4月,公司创建的工业旅游示范点通过国家旅游局验收,成为全国首批工业旅游示范点;2004年11月,衡水老白干荣获中国驰名商标;2005年10月,公司荣获全国首批“AAA级标准化良好行为企业”。 中华人民共和国商务部于2006年11月7日,正式认定衡水老白干酒业公司衡水老白干酒(注册商标:衡水老白干)为首批“中华老字号”。 (编辑:刘洋)
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